鲜牛肝菌

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疫情防控放开后,买菜市场超市去少了,网上叮咚、盒马、淘鲜达上买多了。

网上买菜品种更丰富,比如鲜黑牛肝菌,实体店没有看到,叮咚上80克一盒9.39元,价格也不贵。

干牛肝菌往往泥沙比较多,大倒胃口,还是鲜牛肝菌自己处理干净好吃。昨天中饭,将第一次买的鲜黑牛肝菌切片炒鸡里脊。挺好吃,鸡肉香、牛肝菌很嫩滑,下次还会买。

除了鸡里脊肉炒鲜黑牛肝菌外,还煮了一个太湖菜(这个也是实体店没看到过,口感不错,嫩略带点甜味)、小黄鱼、白菜花。汤:冬瓜西红柿汤。饭:地瓜大米饭。

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(照片手机拍摄)