养生益寿之果--《菱角》

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闲了网购,买了点菱角。

菱角被称为“水中落花生”,肉美,味道清香,既能当水果生吃,也能清蒸煮后剥壳食用,或熬粥食用。

菱角富含碳水化合物和不溶性膳食纤维,维生素B1和钾含量尤其突出。

如果有高血压或便秘,食用菱角有一定的辅助作用。

菱角没有特殊情况,大家都可以食用,健脾胃又不伤阴,是一种“养生益寿之果”。

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(照片手机拍摄)

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