今天早餐，给老婆做个雪燕、皂角米、桃胶、桂圆、红枣、葡萄干汤。
皂角米是过去贵族的甜点佳品，有“植物中的燕窝”之美誉。雪燕是雪燕树分泌凝脂之物，洁白如雪，也被誉之植物中的“燕窝”。桃胶含有大量膳食纤维和多种人体所需的微量元素。加几颗红枣桂圆和一点葡萄干，可以让口感更好，汤汁淡红色，呈白里透红有良好的心里感受。
汤汁制作方法:
（1）皂角米10克，雪莲5克，桃胶5克，冲洗一下放容器泡8个小时。
（2）经过8个小时的泡发，可以肉眼看得见是否有杂质，有的话可用小镊子进行处理并冲洗干净。
（3）锅里下2碗水，将泡发洗净的皂角米、雪莲、桃胶倒入，同时取8颗红枣，10粒桂圆肉洗净投入一起煮。
（4）约10分钟后再加点葡萄干和枸杞子烧2分钟就可以了。
（5）是否加糖加蜜根据各自情况来定，如果加蜂蜜最好待温度降到60度以下再加，否则蜂蜜营养会因温度过高受损。
近段时间，早餐的主食基本上一根糯玉米加一个鸡蛋。因馒头升血糖指数高，而玉米比较低，我现在也已对玉米适应了。
