Cilok cilok 馃榿 馃榿
Bahan adonan :
Tpung trigu 1/4 kg
Tepung tapioka/sagu 1/4kg
Garam, ladah bubuk, masako
Daun bawang iris tipis
Campur smua bahan, tpung trigu, tpung tapioka , garam , ladah, masako, msukan air mendidih dikit demi sdkit dn uleni hingga kalis.
Lalu bulat2 sesuka hati, rebus hingga mengapung/ matang
Bumbu :
Cabe rawit scukup nya
B. Merah
B. Putih
Ladah bubuk
Kecap
Gula scukup nya
Cuka scukup nya
Garam
Masako
Kacang tanah yg sudah di goreng dn di haluskn, lbih praktis di blender 馃榿
Haluskan cabe, B. Merah, B. Putih , ladah, garam.
Tumis bumbu hingga harum, msukan air scukup nya, kacang tanah yg sudh hlus, masako, gula , cuka, kecap.
Bumbu sudh trcampur smua tunggu smpai bnar2 msak, bru masukan cilok yg sudh di rebus... Aduk2 lalu hidangkan deh
Lbih mantap ksih irisan daun bawang jg yach di atas nya 馃榿 馃槉
Trimakasih
Slmat mncoba