salam buat sahabat-sahabat steemian semuanya bagaimana kabarmu hari ini. Semoga Anda selalu sehat-sehat saja. Dalam posting saya kali ini saya akan menuliskan beberapa manfaat dari biji bunga matahari untuk kesehatan.
Biji bunga matahari atau lebih sering disebut sebagai quaci adalah salah satu camilan sehat. Meski bentuknya kecil dan agak sulit kupas, biji matahari memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Selain itu, camilan ini juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
kali ini untuk mendapatkan quaci cukup mudah karena banyak yang menjualnya di pasar tradisional atau di supermarket dengan kemasan yang menarik. Untuk harganya cukup terjangkau sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari.
tanaman bunga matahari sebenarnya adalah jenis tanaman herbal yang memiliki nama ilmiah Helianthus annuus termasuk dalam keluarga genus Helianthus dan Asteraceae. bunga matahari diperkirakan berasal dari Amerika Tengah, tetapi saat ini banyak negara telah membudidayakan tanaman ini seperti Argentina, Amerika Serikat, Rusia dan Cina.
Ukuran biji bunga matahari cukup kecil yaitu hanya sekitar 6 mm hingga 10 mm saj. sedangkan bentuknya seperti kerucut dengan permukaan kulit halus. Dalam bunga matahari ada ratusan biji yang kesamuaannya mengandung minyak sayur. Di dalam biji bunga matahari mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Untuk mengetahui Anda bisa melihatnya di tabel di bawah ini.
berikut beberapa daftar manfaat bunga matahari bila dikonsumsi dengan dosis tertentu.
Biji Bunga Matahari Sebagai Anti Inflamasi.
Mencegah penyakit kardiovaskular.
Menurunkan kolesterol.
Dapat Menenangkan Saraf, Otot, dan Pembuluh Darah.
