Bahan-bahan membuatnya yaitu :
1/4 daging sapi (daging lulur)
Bumbu :
Kacang tanah (digoreng)
Bawang putih (goreng)
Bawang merah (goreng)
Cabe merah besar (selera)
Cabe rawit (selera)
Secukupnya asam
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
Kecap
Minyak
Langkah -langkah membuatnya yaitu :
Daging dipotong2 sesuai selera (sedikit di geprek2)
Semua bumbu dihaluskan, tambahkan gula merah, kecap, asam, dan sedikit minyak
Campur daging dengan bumbu yg sudah dihaluskan dan sedikit di ulet2/geprek
Tusuk daging dan siap dibakar.. Saat dibakar sesekali olesi dengan kecap dan sisa bumbu
