Interesante apreciación sobre la masa del Yudane para hacer churros, ya me provocó probar.

Me puse el reto de estar 21 días sin comer pan, arepa, azúcar (ni refinada ni fructosa), lácteos, entre otros. No fue fácil, pero vi muchos cambios en mi cuerpo como desaparición de dolores musculares,fatiga y alergias.

Comí pan enriquecido(con masa madre) y arepa luego de un mes, y fui incluyendo más alimentos "populares" y bueno la alergia volvió. Y la verdad que actualmente estoy en el punto de: A buen gusto, un buen susto.

Ya compré los materiales para volver a hacer el yogur a ver si baja tiempo de reposo, de igual forma sabe tan rico y rinde tanto que puedo esperar jaja.

Saludos y que tenga un gran día.