¡Hola a todos!
Para esta ocasión les voy a compartir una receta que aprendí de mi tía. Con ella van a poder preparar deliciosas galletas de mantequilla, las cuales son espectaculares para una merienda acompañadas de leche, o... ¡Son perfectas para cualquier momento en realidad! Una galleta endulza el momento ¿o no? Además son súper sencillas de hacer y no se necesitan demasiados ingredientes.
Ingredientes:
-300 g de harina
-200 g de mantequilla (Temperatura ambiente)
-140 g de azúcar
-Una pizca de sal
-Un toque de vainilla
-Chispas, maní o frutillas para decorar (opcional)
Preparación:
Batir la mantequilla hasta blanquear, debe quedar cremosa. Agregar el azúcar poco a poco e ir revolviendo hasta integrar completamente. Agregar la harina, la sal y la vainilla. Mezclar bien. Puedes usar cortadores o las manos para darles la forma que prefieras a tus galletas. Colocar en una bandeja para hornear. Decorar con chispas, maní, entre otros (opcional). Y cocinar en el horno entre 10 a 12 minutos o hasta que se doren.
Les muestro como me quedaron a mi. Decidí colocarles chispas de chocolate.
Espero que les sirva la receta, las puedan hacer y las disfruten.
