酒鬼筆記紅酒．François Raquillet Vignes Des Chazeaux Cuvée Suzanne 2017
這次這瓶產地是法國勃艮地夏隆內丘的梅克雷村莊，這款酒很好搭配，所以居然…這幾隻在熱炒店喝過，又帶去KTV也喝過…
François Raquillet Vignes Des Chazeaux Cuvée Suzanne 2017
這隻酒是勃艮地的，查來查去酒莊其他的酒款都是用黑皮諾〔Pinot Noir〕葡萄，所以這隻應該也是一樣，是說勃艮地大多好像就是用黑皮諾，這隻是算清新果香類型，單寧感比較輕，帶點莓果櫻桃香氣，混一些香草氣息，這隻酒當時是生產了 2000 瓶，建議適飲溫度是 15度，我上網搜尋了一下國外的售價是20歐元左右，換算台幣是千元以下的酒，算是 CP值很高，不過當然也要買得到。
因為這隻酒喝起來很順，雖然最適合的還是搭配紅肉，不過其他的食物搭配起來都不會太搶戲，於是我第一次喝到是在熱炒店…
喝到後來酒標都浮起來了。
然後第二次遇到她是在錢櫃KTV，欸！這幾隻用塑膠杯喝紅酒也不是第一次了，總之相當順口，而且也不太需要醒。
背面標示
Guide Hachette des Vins
這一隻酒在 Guide Hachette des Vins 2020 是獲得二星的評價〔也就是4分〕。
Guide Hachette des Vins 是知名的法國葡萄酒購買指南，第一版在1985年出版，是法國老牌的葡萄酒購買指南之一，也是最具權威的指南，等級評分從0 – 5分：
0：有問題的酒
1：普通的酒
2：好的酒
3：出色的酒〔一星〕
4：卓越的酒〔二星〕
5：頂級卓越的酒〔三星〕
每次評選最高分的會進入第二輪盲品，最後投出1~2款評審最愛〔Coup de Coeur〕。
Mercurey〔梅克雷村莊〕
Mercurey 位於法國勃艮地的夏隆內丘，夏隆內丘有五個較知名葡萄酒法定產區，其中就以 Mercurey 最為著名，是夏隆內丘產量最多的地區，也有許多一級葡萄園在 Mercurey 。
Domaine François Raquillet 酒莊
Raquillet 家族在1600年代就開始在 Mercurey 釀酒，現在已經傳到了第 11 代，目前的經營者從1990年代開始接手酒莊，當時採取降低產量並引進優質的木桶，改變了酒莊的管理方式，在短時間內就受到矚目，成為 Mercurey 的著名酒莊之一，酒莊約有14公頃的葡萄園，種植黑皮諾及夏多內釀酒葡萄，如果酒標上有 Mercurey 1er Cru是出目一級園的酒，另外還有專用老藤葡萄釀製的紅酒。