神女峰儿菜不知道大家有没有听过，今天炒的蔬菜里面就有神女峰儿菜腌制的类似于榨菜的菜头切片配料；还有白色的海鲜菇；普通的有机花菜。
准备食材：神女峰儿菜（没有就用榨菜片替代）、海鲜菇（没有就用平菇替代）、花菜、韭菜花、盐、鸡精、油。
1）把花菜剪小，神女峰儿菜切片，海鲜菇对折断，韭菜花去花切段。
2）分别洗净沥干水。
3）起锅倒油，炒菜的量，把花菜先下锅炒一会儿，然后把峰儿菜片放入一起炒，最后把海鲜菇放入炒。
4）倒入开水，没过一半的菜量。
5）上盖烧3分钟，开盖放入盐和鸡精，拌匀，放入韭菜花，再煮1分钟就可以了。
峰儿菜是老妈种植然后腌制的，腌的时候有放一些些辣酱，整体和腌榨菜过程很像，所以煮的时候放入峰儿菜片使得整盘菜提味不少，榨菜也有类似作用。