芹菜种出来一般都很老，而且我们家吃芹菜都要拌茶树菇才会吃，如果单单芹菜凉拌或炒都是胃口不大的。
去年秋天的样子培育出来的芹菜苗种在地里，就像长不大的小孩一样，都瘪掉了，这种芹菜肯定很老，都不愿意去割来吃。还是在地沟里随便自己长出来的一簇芹菜那是真得嫩，自己地里还没吃到过这么嫩的芹菜呢！
这个芹菜是去年有一棵芹菜养到开花结籽了还没收，等收的时候比较干了掉了很多芹菜籽在地沟里，所以后来就长出来这么一簇芹菜来，也没去打理它们，周围的菜有浇有机肥，地沟比较低洼所以营养也是不缺的。现在就有了意想不到的收成了。
虽然地里有很多菜都吃不完，现在的菜心、菠菜、蒿菜、娃娃菜都要抓紧吃了，热的天来个2-3天就来不及吃了，但芹菜还是有它的用武之地的，比如鱿鱼炒芹菜、芹菜炒豆干等等都很适合现在浓汤赤酱的时候吃，年过完了要开始减肥了。过个年胖三斤是正常的，五斤都有了啦！