这个季节有银杏树的地方都会发现地上有很多银杏果，如果你会吃或喜欢吃的不妨捡一些回去，自己动手制作，就不用去买了。
我们小区里就有很多，早上趁保洁阿姨还没清扫的时候去捡，可以捡很多，拿回来的银杏果用自来水浸泡1—2天，然后搓洗，外面的果肉很容易就搓掉了，就是气味有点臭，最好带一副胶布手套防过敏。
洗干净的银杏果就可以放阳台去晒了，晒到外表干了，敲开壳，内部的一层包衣和壳分开为止。
银杏果可以带壳炒炸、去壳甜食、可煮白果汤圆、可做糖醋白果，很多种煮制方法。
⭐️ 但不管哪一种做法，都不能多吃，大人7个一天是最高限量，小孩就别吃了，好吃的食物多得很哦！