很想吃香葱发面饼，就是那种里面有葱的，咬上去有点咸味的发酵过的面饼。
今天自己做了一点试试看怎么样，主要只有一点点面粉了，也不能再多做了，面粉里放盐放酵母放香葱，用筷子溜匀，放入清水，边溜边放水，等它和比较稠的糊糊样就行了，让它发一小时。平底锅中放一点点油，马上把发好的面糊摊开，稍微煎炸一下再翻面，我这时候倒了点水进去，盖上盖子，有点像水煎包一样的做法，等水收干了面饼也熟了发起来了，再开小火煎到金黄就好了。要不再翻面煎一下。
看上去很有食欲唉，主要是晚饭前先把这个饼给煎好了，这时候肚子很饿，就觉得它更好吃了。一个饼真不够分，等过几天面粉到了再多做一些解解馋吧！