昨天说过要把虾多吃点掉，昨天下午蟹到了，放了冰箱还有六个蟹和一包虾塞不下了，昨晚饭把6个蟹吃了，一包虾放冰箱上层今天煮，煮了红烧的，是各种煮法都试一遍。
准备食材：虾、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、油。
1）虾去须去脚，虾线尽量去掉，沥干水份。
2）起锅倒油，炒菜的量，先把姜片放入爆香，再把虾倒入炒。
3）炒几下了倒入料酒继续炒，再倒入生抽和一点点老抽继续炒。
4）最后再放一点糖炒匀就好，全程2-3分钟即可，煮过头了不Q弹。
这些冰箱又塞满满的了，可以最少三天不用考虑买菜的问题，最喜欢这样，每天油盐酱醋也是很烦的事儿。