【私家厨房】~炸红薯炸土豆

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地里的红薯都能吃了,感觉家里俩孩子都不喜欢吃,没办法只能琢磨一下怎么会让他们“心动”。炸薯条薯块都喜欢吃,红薯和土豆差不多,家中剩的一个土豆炸了把红薯混进去,肯定可以让他们喜欢上的。

准备食材:红薯、土豆、番茄酱、黑胡椒粉。

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1)把红薯和土豆削皮,对切再对切,一个切四瓣。(选了个头小的红薯)
2)泡水后沥干水份,用吸水纸把水份吸干。
3)起锅倒宽油,油炸的量,等3成热时把红薯土豆放入炸,放入时不要动,等表面微微结皮后翻动。
4)均匀炸好就可以了,找个空碟挤上番茄酱和黑胡椒,喜欢哪个蘸哪个。

炸了三个红薯一个土豆,没两下就吃完了,挺好!红薯又多了一个解决办法。