Hola a todos! Me gustaría compartirles la receta de una panetela en forma de corazón que hice para una actividad familiar. Les comparto receta e imagen:
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1/2 taza de leche tibia
4 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 una cucharada de vainilla o ralladura de limón
Forma de preparación:
- Separar las yemas de las claras.
- En un recipiente con las yemas agregar la mitad del azúcar y mezclar hasta que se integren.
- Agregar la leche y continuar mezclando.
- En otro recipiente se tamiza la harina y el bicarbonato (pueden usar polvo de hornear).
- Agregarle a la mezcla de la yema los ingredientes secos poco a poco e ir mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- En otro recipiente montar las claras con el resto del azúcar.
- Integrar ambas mezclar con movimientos envolventes y suaves.
- Añadir sabor de su preferencia.
- Verter masa en molde.
- Hornear a 180° de 40 a 45 minutos.
Espero le guste a todos!