Hola mi gente de steemit hoy quise compartir con ustedes una receta de unas torticas deliciosas de plátano, la cual es muy típica en mi país y en mi ciudad y también porque siempre me las prepara mi hermosa esposa y quise preguntarle como era su preparación para así publicarlas y conozcan un poco más de el sabor Venezolano
Fuente:
Los ingredientes necesarios para realizar estas ricas torticas de plátano son los siguientes
Ingredientes:
3 plátanos bien maduros
2 ½ tazas de harina de trigo
½ taza de agua
1 huevo
3 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de vainilla
Medio litro de leche
Para dar inicio a la preparación de la mescla
Primer Paso
Se trituran los plátanos con un tenedor en un plato una vez bien triturados se mezclaran con la harina de trigo
Segundo Paso
Se le agrega la Leche, la canela y la vainilla
Tercer Paso
Se Revuelve muy bien la preparación de la mezcla, la cual según mi esposa debe de quedar con consistencia y bien especita.
Cuarto Paso
En coso de quedar aguada la mezcla se le puede agregar un poco más de harina de trigo, a medida de que se va batiendo se debe fijar si queda seca igual se le puede agregar más leche y así
Quinto Paso
Aparte en una sartén con abundante aceite caliente se van friendo las torticas de plátano, tomando las porciones de la mezcla con una cuchara o si deseas con un vasito.
Sexto Paso
Se dejan dorar por ambos lados, cuando las a retires del sartén déjalas reposar y cuando estén reposadas se procede a cubrirlas con azúcar
Y Listo ya podrás disfrutar de unas ricas torticas de plátanos como veras es una receta muy sencilla espero intentes realizar estas ricas torticas
Saludos y Gracias Amigos
