우리나라 사망 원인 1위인 암을 비롯한 여러 가지 만성 질환은 음식을 비롯하여 생활 습관과 밀접한 관계가 있다고 합니다.
암 예방 및 치유에 도움이 되는 정보와 음식에 대하여 알아보겠습니다.
우선 존스 홉킨스 대학이 발표한 암에 대하여 꼭 알아야 할 기본 상식과 치료 방법에 대하여 알아보겠습니다.
모든 사람은 몸에 암세포를 가지고 있다고 합니다.
이 암세포들은 스스로 수십억 개로 복제될 때까지 일반적 검사에는 나타나지 않는다고 합니다.
의사가 치료 후 암 환자에게 더 암세포가 없다고 말하는 것은 암세포를 찾아내지 못했다는 것을 의미할 뿐인 것이라고 합니다.
왜냐하면, 그 암세포가 발견하지 못할 크기로 작아졌기 때문이라고 합니다.
암세포들은 사람의 수명 기간 6배에서 10배 이상까지 증식한다고 합니다.
사람의 면역 체계가 충분히 강할 때 암세포는 파괴되며, 증식되거나 종양을 형성하는 것이 억제된다고 합니다.
사람이 암에 걸리면 복합적인 영양 결핍을 보이며, 이것은 유전적, 환경적, 식생활, 그리고 생활 습관 등에 의한 것이라고 합니다.
복합적인 영양 결핍을 극복하기 위해서는 건강 보조 식품을 포함한 식습관을 바꾸는 것이, 면역 체계를 강화한다고 합니다.
항암 주사 요법은 급속히 성장하는 암세포를 독살하는 것이라고 합니다.
그러나 골수, 위장 내관 등에서 급속히 성장하는 건강한 세포 역시 파괴한다고 합니다.
그뿐만 아니라 간, 콩팥, 심장, 폐 등과 같은 기관까지도 손상을 이야기 한다고 합니다.
또 한 방사선 치료 요법은 암세포를 파괴하는 동안 방사선을 건강한 세포, 조직, 기관 역시 태우고, 흉터를 내고, 손상을 입힌다고 합니다.
화학적 요법과 방사선의 주요 처치는 종종 종양의 크기를 줄이기는 한다고 합니다.
그러나 화학적 요법과 방사선의 오랜 사용은 더 이상의 악성 종양 파괴를 가져오지는 않는다고 합니다.
인체가 화학적 용법과 방사선으로부터 너무 많은 독한 부담을 가지면 사람의 면역 체계는 굴복하거나 파괴되고 만다고 합니다.
또한, 사람은 다양한 감염과 합병증에 의해 쓰러질 수도 있다고 합니다.
화학적 요법과 방사선은 암세포를 돌연변이 시킬 수 있으며, 저항력을 키워, 파괴되기 어렵게 만든다고 합니다.
수술 역시 암세포를 다른 곳으로 전이시킬 수 있다고 합니다.
암과 싸우기 위한 효과적인 방법은 암세포가 증식하는데 필요한 영양분을 공급하지 않음으로써, 암세포를 굶어 죽게 해야 한다고 합니다.
암세포가 좋아하는 영양분에 대하여 알아보겠습니다.
설탕은 암을 키운다고 합니다.
설탕 섭취를 줄이는 것은 암세포에 영양분을 공급하는 중요한 한 가지를 없애는 것이라고 합니다.
아스파탐과 같은 대용품 역시 해롭다고 합니다.
좋은 자연적 대용품은 마누카 꿀 또는 당밀 같은 것이지만, 이것도 매우 적은 분량이어야 한다고 합니다.
식용 소금은 색을 하얗게 하려고 화학적 첨가를 한다고 합니다.
천일염이나 죽염을 섭취하시길 바랍니다.
우유는 인체 특히 위장 내 관에서 점액을 생산하도록 한다고 합니다.
암은 이 점액을 먹는다고 합니다.
따라서 우유를 줄이고 무가당 두유로 대체하면, 암세포는 굶어 죽을 것이라고 합니다.
암세포는 산성 환경에서 나타난다고 합니다.
육식 중심의 식생활은 산성이라고 합니다.
생선을 먹는 것과 소고기나 돼지고기보다 약간의 닭고기가 최선이라고 합니다.
또한, 육류는 가축 항생제, 성장 호르몬과 기생충을 포함하고 있다고 합니다.
이것들은 모두 해로운데, 특히 암 환자에게 해롭다고 합니다.
80%의 신선한 야채와 주스, 잡곡, 씨, 견과류, 그리고 약간의 과일로 이루어진 식단은 인체가 알칼리성 환경에 놓이도록 도와준다고 합니다.
20%는 콩을 포함한 불에 익힌 음식들이라고 합니다.
신선한 야채 주스는 살아 있는 효소를 생산하며, 이것은 쉽게 흡수되어 15분 안에 세포에까지 도달하고 건강한 세포에 영양을 공급하여 성장을 돕는다고 합니다.
건강한 세포를 만들기 위한 살아있는 효소를 얻으려면 신선한 야채 주스(콩의 새싹을 포함한 대부분의 야채들)를 마시고, 하루 두세 번, 생 야채를 먹도록 노력해야 한다고 합니다.
효소는 화씨 104도(섭씨 40도)에서 파괴된다고 합니다.
카페인을 많이 함유한 커피, 차(홍차), 초콜릿을 피하라고 합니다. 녹차는 암과 싸우기 위한 좋은 대용품이라고 합니다.
독소와 중금속을 피하고자 수돗물이 아닌 정수 된 물을 마시는 것이 최선이라고 합니다.
증류된 물은 산성이라고 합니다.
피해야 합니다.
육류의 단백질은 소화가 어렵고 많은 양의 소화 효소가 필요하다고 합니다.
과식은 피해야 합니다.
소화되지 않은 육류는 창자에 남아서 부패 되거나 더 많은 독소를 만들게 한다고 합니다.
암 세포벽은 견고한 단백질로 쌓여 있다고 합니다.
육류 섭취를 줄이거나 삼가 함으로써 더 많은 효소가 암세포의 단백질 벽을 공격할 수 있도록 하여 체의 킬러 세포가 암세포를 파괴하도록 만든다고 합니다.
몇몇 보조 식품들(IP6,FIor-ssence,Essiac,항산화제,비타민,미네랄,EFAs 등)은, 인체 스스로 암 세포를 파괴하기 위한 킬러 세포를 활성화하여, 면역 체계를 형성한다고 합니다.
비타민E와 같은 다른 보조 식품들은 유전자에 의한 세포의 능동적 죽음(아포토시스,apoptosis) 또는 손상을 입은 필요치 않은 세포를 인체의 자연적 방법에 의하여, 세포사를 일으키는 것으로 알려져 있다고 합니다.
암은 마음, 육체, 정신의 질병이라고 합니다.
활동적이고 긍정적인 정신은, 암과 싸우는 사람을 생존자로 만드는 데 도움을 준다고 합니다.
분노, 불관용, 비난은 인체를 스트레스와 산성의 상태로 만든다고 합니다.
사랑하고 용서하는 정신을 배워보는 것이 좋습니다.
암세포는 유산소(oxygenate) 환경에서는 번성할 수 없다고 합니다.
매일 운동을 하고 심호흡을 하는 것은 암 세포를 파괴하기 위해 적용되는 또 다른 수단이라고 합니다.
여기까지 반드시 알고 있어야 할 암에 대한 기본 상식에 대해 살펴보았습니다.
이어서 암세포를 파괴하고 암을 예방하는데 효과적인 식품들에 대해 알아보겠습니다.
위암을 예방하는 방법은 마늘이 좋다고 합니다.
마늘 속 알리신 성분이 위암 발생 물질로 지목되는 헬리코박터 파일로리균의 감염을 효과적으로 예방하여 준다고 합니다.
미국 노스캐롤라이나 대학 플라이샤워 박사는 일주일에 마늘 18g을 먹으면 위암을 50% 예방할 수 있고, 결장암 30%를 예방할 수 있다고 보고했습니다.
콜리플라워나 양배추에 들어있는 설포라페인이라는 물질도 위암 예방에 도움이 된다고 합니다.
간암을 예방하는 것에는 양송이버섯이 좋다고 합니다.
버섯에는 단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하는 데 필요한 단백질을 공급할 수 있고, 베타글루칸 성분은 면역 강화와 암 예방 및 암세포가 자라는 것을 억제하여 준다고 합니다.
버섯 속 AHCA 성분은 암을 공격하는 자연 살상 세포를 활성화하여 준다고 합니다.
일본 간사이 의대 야수오 가미야마 교수는 실험을 통해 버섯의 우수한 항암 효과를 밝혀낸 바 있습니다.
유방암을 예방하는데 검은 콩이 좋다고 합니다.
콩에는 식물성 여성 호르몬인 아이소플라본이 풍부하여 여성호르몬이 지나치게 분비되는 것을 막아 암을 예방하여 준다고 합니다.
콩을 많이 먹으면 유방 조직의 밀도가 낮아져 가슴이 부드러워지며, 폐경기 여성의 갱년기 증상까지 줄여준다고 알려졌습니다.
자궁암을 예방하는데. 미역이 좋다고 합니다.
일본 히로사키 대학 의학부는 실험을 통하여 미역에 함유된 U-후코이단이라는 섬유소가 암세포를 없애는 것을 발견했습니다.
특히 U-후코이단은 정상 세포에는 전혀 영향을 미치지 않고 암세포만을 자멸하도록 유도했으며 72시간 뒤 거의 모든 암세포가 소멸했다고 합니다.
또 미역 속 알긴산은 중금속이나 발암 물질 등을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다고 합니다.
폐암을 예방하는 데 시금치가 좋다고 합니다.
시금치에 많은 엽록소는 암을 저지하며, 엽산과 비타민 B12는 암세포가 될 수 있는 전암 단계의 세포를 정상 세포로 바꾸어 준다고 합니다.
미국 텍사스 대학 세 클 교수에 의하면 시금치를 많이 먹는 흡연자는 폐암에 걸릴 확률이 1/8로 줄어든다고 합니다.
시금치는 데치거나 볶아 먹어도 영양소가 파괴되지 않으며 하루 7~8뿌리 정도 먹으면 적당하다고 합니다.
대장암을 예방하는데 생강이 좋다고 합니다.
생강의 진저롤 성분은 장을 연동 시켜 변비를 예방하고 장내 이상 발효를 억제하며, 진행 단계에서 암 증식 세포를 억제한다고 알려져 있습니다.
일본 기후 대학 모리히데 교수는 생강 성분을 투여한 실험을 통해 생강이 대장암을 억제하는 데 효과가 있다고 밝혔습니다