잠을 충분히 자고 일어났는데도 하루종일 피로하다면 그건 간이 피로를 느끼고 있다는 신호입니다. 간은 우리몸에 있는 내장기관 중에서 제일 크며 하는 일이 많습니다. 첫째로 대사작용을 합니다. 지방을 분해하는 쓸개즙을 생성하고, 포도당에서 에너지로 활용되고 남은 당을 글리코겐으로 저장한 후 필요할때마다 몸에 공급하는 역활을 합니다. 둘째로는 해독작용 입니다. 몸속에 유해한 물질이 들어올경우 해당 물질을 해독 하는 작용을 합니다. 셋째로 우리몸을 지키기 위해 열심히 싸우고 난 혈구를 쉴 수 있도록 하는 역활도 합니다.
몇가지 예를 들었지만 간이 우리몸에서 얼마나 많은 일을 하고 있는지 조금은 짐작이 가실 겁니다. 내몸을 위해서 열심히 일해주는 간을 위해서 나는 무엇을 했나 생각해보면 정말 나쁜 주인임에 틀림없습니다. 주인을 잘못 만나 정말 고생이란 고생은 다하고 있습니다. 그럼 나를 위해 고생을 해주는 간에게 보답을 위해서 간에 좋은 음식을 선물로 주어야 겠다라는 생각을 하게 됩니다. 간에 좋은 음식에는 어떤것들이 있는지 알아보았습니다.
첫째로 토마토 입니다. 토마토에는 다양한 종류의 비타민(C, A, K, E)이 존재 합니다. 또한 섬유소와 칼륨, 티아민, 니아신, 엽산, 마그네슘, 인, 구리까지도 포함하고 있는 그야말로 야채계의 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 이러한 토마토에 존재하는 각종 미네랄은 지쳐있는 간에게 에너지를 주고 회복을 돕는 역활을 합니다. 토마토에는 지방과 콜레스테롤이 없기때문에 지쳐있는 간에게주는 선물이 될 수 있습니다.
둘째로 바다의 우유라고도 불리는 굴입니다. 굴에도 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 있으며 굴에 있는 당성분은 대부분이 글리코겐 형태로 몸안에 소화흡수가 빨라 간에게 도움을 주는 음식입니다. 하지만 굴은 여름철에는 생으로 먹지 않는 것이 좋으며 겨울철에도 주의를 하셔야 합니다. 깨끗한 수돗물 이용하여 씻어야하고 손등을 씻지 않고 섭취할경우 노로바이러스에 걸릴 수 도 있습니다.
셋째로 섬유소가 풍부한 바나나입니다. 바나나의 항산화물질은 세포의 손상을 줄여주고 조직을 회복시켜주는 역활을 합니다. 또한 풍부한 섬유소를 가지고 있어 몸안의 나쁜물질을 밖으로 배출하는데도 도움을 주어 간 건강에 도움을 주는 역활을 할 수 있습니다. 바나나는 각종 미네랄을 보유한 완전식품으로서 소화기능에도 도움을 주기 때문에 식후에 디저트로 먹어도 도움을 얻을 수 있습니다.
"간의 피로 육체 피로"라는 광고 카피를 보았던 것처럼 실제로 간 건강은 우리의 신체 전반에 걸쳐 영향을 끼치지 않는 곳이 없습니다. 간이 피로하게되면 눈이 바로 피로해지는 것을 볼 수 있습니다. 한평생 내 몸속에서 쉬지않고 일하는 간을 위해 앞으로는 간에 좋은 음식을 자주 챙겨 먹으려고 합니다.
