ছিমের তরকারি

ছিম একটা শুস্বাধু তরকারী।এটা খেতে দারুন মজা।প্রচুর পরিমান ভিটামিন থাকে।এটা শীতকালে খু্ব জনপ্রিয় সবজি।এটা আমিষ সমৃদ্ধ খাবার।এটা প্রচুর পরিমান প্রোটিন ও শ্বেতসার আছে।যা মানবদেহের বিপাকিয় কাজ করে।ছিমে ভিটামিন এ,বি ও সি থাকে।
আমাদেহের দেহে পুষ্টিসাধনার জন্য এসব ভিটামিন খুব জুরুরি।তাই এসব খাবের ভুমিকা অনেক।তাই ছিমের গুরুত্ব অনেক।