A very special greeting to the entire Hive community! It is with great joy that I share my second post today. In my introduction, I mentioned that I intend to write about music, sports, and especially physical and mental health. With that in mind, today I would like to share a simple but important recipe for those who want to change their eating habits and make them healthier.

¡Un saludo muy especial a toda la comunidad de Hive!. Con mucha alegría hoy quiero compartir mi segundo post. En mi presentación les he comentado que pretendo escribir sobre música, deportes, especialmente sobre la salud del cuerpo y la mente, y con esta idea hoy quiero compartir una receta sencilla, pero importante para quienes quieren cambiar sus hábitos alimenticios y hacerlos más saludables.

There are foods that are aggressive to the body and can cause inflammation in our intestines, especially if we suffer from irritable bowel syndrome. One of the most common inflammatory foods is corn and wheat, especially in the form of bread. Fortunately, I have an alternative to bread and the traditional Venezuelan arepa for you: these “oatmeal arepas” made with only two ingredients, which are delicious, nutritious, high in protein, and healthy.

Existen alimentos que son agresivos al cuerpo y pueden causar inflamación en nuestros intestinos especialmente si sufrimos de colón irritable. Uno de los alimentos inflamatorios más comunes son el maíz y el trigo, especialmente en forma de pan. Afortunadamente traigo para ustedes una alternativa al pan y a la tradicional arepa venezolana; se trata de éstas "arepas de avena" hechas sólo con dos ingredientes, super ricas y además de nutritivas, proteicas y saludables.

Ingredientes:

All we need is oats and eggs. Oats are a cereal rich in fiber and starch, and eggs are the most bioavailable protein, as well as being rich in vitamins and minerals. By combining both ingredients, we obtain an ideal food for building muscle and improving digestive health, gluten-free and helping to prevent glucose spikes. These “arepas” are super versatile. I came up with them one day while looking at a recipe for flourless bread, and since then I've been eating them almost every day.
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‎And here's how to prepare them in the following video:

Sólo necesitamos avena y huevos. La avena es un cereal rico en fibras y almidones y el huevo es la proteína más biodisponible, además de ser rico en vitaminas y minerales. A combinar ambos ingredientes obtenemos un alimento ideal para la construcción de músculo y mejorar la salud digestiva, sin gluten y ayudando a prevenir picos de glucosa. Éstas "arepas" son super versátiles, se me ocurrieron un día viendo una receta de pan sin harinas y desde entonces las cómo casi todos los días.
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‎Y el cómo prepararlas se los dejo en el siguiente video:
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Video from my 3speak channel

I hope you enjoyed this video. Thank you very much for all the support you gave me in the previous post. I really feel welcome in the Hive community. This is my first post about cooking, so any suggestions you have for me are welcome. Now tell me in the comments if you liked it, if you made it, or how it went making this simple recipe. I really recommend it.

‎>Espero este video haya sido de su agrado. Muchas gracias por todo el apoyo que me brindaron en la publicación anterior, realmente me siento bienvenido en la comunidad de Hive. Este es mi primer post referente a cocina, cualquier sugerencia que tengan para mí será bien recibida. Ahora cuéntenme en los comentarios si les gustó, si la preparan o cómo les fue haciendo esta sencilla receta, de verdad que se las recomiendo.

Oatmeal arepas

I filled my oatmeal arepas with chicken, and this is the final result. These photos are my property; I took them with my Tecno Cammon 30s pro, and I edited the cover with the PhotoDirector App. I edited the video with Capcup App, and the background music is One More Time by Daft Punk. Click here to listen to it. Once again, thank you for joining me here. See you in the comments section and in my next post. Hugs and peace to all 🙏

Rellené mis arepas de avena con pollo y este es el resultado final. Estas fotografías son de mi propiedad, las tomé con mi Tecno Cammon 30s pro y la edición de la portada la realicé con PhotoDirector App. El video lo edité con Capcup App y la música de fondo es One More Time de Daft Punk, has clic aquí para oírla. Nuevamente agradezco que me hayas acompañado hasta aquí, nos vemos en la sección de comentarios y en mi próximo post. Un abrazo y paz para todos 🙏