[먹스팀] '청기와오리촌' 오리알을 품은 유황오리구이:)

dothy(51)
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안녕하세요 도티입니다:)
즐거운 주말 따뜻하고 노곤노곤하게 보내고 계신가요? 저는 일요일 맞이 꿀잠자고 일어나 부천 '까치울 음식 테마 마을'에 위치한 '청기와오리촌'에 다녀왔어요~!
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  • 경기 부천시 역곡로344번길 13(작동127-3)
  • 운영시간: 매일 am10:00 ~ pm11:00

서울 인근이라 드라이브 겸 겸사겸사 출발~! 한적하고 고즈넉한 분위기의 기와집 한채. 머리 희끗한 사장님께서 밖에서부터 반겨주셨어요~
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우리의 단골메뉴는 '유황진흙구이'


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매일 공급되는 신선한 유황오리에 찹쌀과 함께 인삼,녹각, 밤, 호두,잣, 대추, 호박씨, 무화과, 고구마,단호박, 건포도, 오리알 등의 계절에 따라 다른 16가지 건강한 재료로 속을 채운 뒤 진흙토기에 넣고 섭씨 400~500도의 고온에서 3시간 이상 구워내는 요리입니다. (설명출처: 청기와오리촌 블로그)

'연잎진흙구이'와 '유황진흙구이'는 앞선 설명과 같이 3시간 이상 구워내는 요리이기에 예약은 필수랍니다~:)! 오리를 먹기 좋게 해체(?)해 주셨는데 제가 바로 오리로 직행했는지 오리가 품고 있는 맛난 것들의 사진이 없네요 하하. 어른음식을 즐겨하지 않는 저에게도 오리구이와 같이 나오는 밑반찬들 모두 깔끔하고 너무 맛있었어요! 마무리로 누룽지와 열무소면 한개씩 시켜서 든든하게 식사를 마쳤답니다~!

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자주 가던 광명의 오리집이 주종을 바꾸셔서 찾아보고 간 곳인데 외부 청기와부터 내부 인테리어까지도 황토와 나무를 이용한 듯 포근한 느낌이 들었어요. 특히 사장님과 일하시는 모든 분들이 한분한분 인사로 반겨주시고 친절했다는 점이 참 좋았어요~! 덕분에 맛있는 요리가 더 맛있게 느껴졌네요~ 나오면서 백숙이 지나가는 걸 봤는데 다음에는 백숙먹으러 와야겠어요~ 가족과 함께 보양하기 좋은 '청기와오리촌' 일요일 점심 편안하게 즐기고 왔습니다~:D!

스티미언분들도 모두 남은 오후 시간 편안하게 한주 마무리 하시기를 바랍니다~:)!

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