마늘은 오랫동안 여러 가지 요리의 맛 내기로 사용되었습니다. 풍미있는 맛과 맛뿐만 아니라 마늘도 건강에 유익합니다. 마늘의 장점은 다음과 같습니다.
혈압과 콜레스테롤을 낮추십시오.
앙카라 대학 (Ankara University)에서 실시한 연구에 따르면 4 개월 간의 연구 끝에 마늘 추출물 보충제를 복용 한 응답자는 콜레스테롤 프로필이 향상되고 혈압이 크게 떨어졌습니다. 이 연구는 Journal of Nutritional Biochemistry에도 발표되었다.
심장 건강
마늘은 또한 심장 근육 병증 (만성 심근 경색)으로부터 당뇨병 환자를 보호하는데 효과적입니다. 사실은 Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표 된 연구에서 얻은 것입니다. 이 연구는 마늘 오일에 함유 된 성분 인 디 알릴 트리 설파이드가 심장에 영양을 공급할 수 있다고 말합니다.
독감 예방
독감에 걸릴 수 있습니까? 마늘을 먹어보세요. 미국 가정의가 발행 한 연구에서 마늘을 정기적으로 섭취하면 빈도를 줄이고 인플루엔자를 예방할 수 있습니다.
골관절염의 위험을 감소시킵니다.
영국 킹스 칼리지 (King 's College)와 이스트 앵글리아 (East Anglia) 대학에서 실시한 최근 연구에 따르면 일상적 메뉴에서 마늘을 정기적으로 섭취하는 여성들은 골관절염의 위험을 감소시켰다. 골관절염은 일반적으로 노화와 관련된 관절의 염증입니다.
폐암
너는 익지 않는 마늘을 먹는 것을 싶으면, 습관을 계속해야한다. 강소성 질병 통제 예방 센터에서 실시한 연구 결과로, 적어도 일주일에 두 번 생 마늘을 섭취 한 응답자는 폐암 위험이 44 % 낮았다. 이 연구는 Cancer Prevention Research 지에 게재됩니다.
마늘을 원시 형태로 섭취하거나 추출해야합니다. Food and Chemical Toxicology 저널에 실린 연구 결과에 따르면 가열 과정은 마늘에 대한 항 염증 효과를 감소시킬 수 있습니다.
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