Felíz viernes 🥳 ha llegado el fin de semana!
Cómo ya saben al menos los que me conocen soy repostera y me encanta este maravilloso mundo 👩🏻🍳 el día de ayer me realizaron un pedido de galletas el cual deseo compartir.
Happy Friday 🥳 the weekend has come!
As you know, at least those who know me, I am a pastry chef and I love this wonderful world 👩🏻🍳 yesterday I had an order for cookies that I want to share.
Yo - Me.
Son unas galletas con chispas de chocolate amadas por muchos. ❤️
Los ingredientes a utilizar son los siguientes:
They are chocolate chip cookies loved by many. ❤️
The ingredients to use are the following:
Ingredientes - Ingredients.
Cortador de galletas - Cookie cutter.
Ingredientes:
✓100 gr de margarina.
✓3/4 Taza de azúcar.
✓1 Huevo.
✓2 Tazas de harina.
✓Esencia de mantecado.
✓Polvos de hornear.
Ingredients:
✓100 gr of margarine.
✓3/4 Cup of sugar.
✓1 Egg.
✓2 cups of flour.
✓Essence of ice cream.
✓Baking powders.
Demos inicio - Let's start.
Paso 1: En el asistente colocar la margarina y batir hasta cremar luego agregar la azúcar y el huevo cuando nuestra azúcar se encuentre disuelta.
Paso 2: Luego agregamos la esencia de mantecado junto con la harina de trigo y los polvos de hornear, batir hasta que todo esté mezclado.
Step 1: In the assistant place the margarine and beat until creamy then add the sugar and the egg when our sugar is dissolved.
Step 2: Then we add the essence of mantecado along with the wheat flour and the baking powder, beat until everything is mixed.
Paso 1 y 2 - Step 1 and 2.
Paso 3: Ahora en un espacio plano y limpio se procede a estirar la masa para poder darle forma a las galletas. En este caso utilice un cortador en forma de flor.
Step 3: Now, in a flat and clean space, proceed to stretch the dough to be able to shape the cookies. In this case use a flower cutter.
Dando forma a las galletas - Shaping the cookies.
Dando forma a las galletas - Shaping the cookies.
Galletas de mantequilla - Butter cookies.
Dando forma a las galletas - Shaping the cookies.
Paso 4: Colocarlas en un envase previamente engrasado y enharinado para luego llevar al horno.
Step 4: Place them in a previously greased and floured container to later take to the oven.
Galletas de mantequilla - Butter cookies.
Galletas de mantequilla - Butter cookies.
Galletas de mantequilla - Butter cookies.
Quedando las galletas finalmente de la siguiente manera:
¿Que tal quedaron?
Leaving the cookies finally as follows:
How were they?
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Moto G6 plus y editadas con la aplicación PicsArt la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl.
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The pictures are of my authorship taken with my Moto G6 plus cell phone and edited with the application PicsArt the translation of the text is done using this medium: Deepl.
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