[ENG|ESP] Sweet Temptation, a delicious Caprice: Orange, Chocolate and Cookies Cake🥮 -Recipe-

Today I bring you and teach you how to prepare!, a cake 🥮 of Orange, Chocolate and Cookies, prepared, with orange juice and chocolate, a combination that left us amazed, in every bite, we felt the softness and fluffy cake, tender, while chocolate, awakens a delight, the citrus aroma of orange enveloped us and the sweet taste of chocolate conquered our palate that awakened emotions in every bite, discover with me this combination of flavors.

Hoy les traigo y enseño a preparar!, una torta 🥮 de Naranja, Chocolate y Galletas, preparada, con zumo de naranjas y chocolate, una combinación que nos dejó maravillados, en cada bocado, sentimos la suavidad y esponjoso bizcocho, tierno, mientras que el chocolate, despierta un deleite, el aroma cítrico de la naranja nos envolvió y el dulce sabor del chocolate conquistó nuestro paladar que despertó emociones en cada bocado, descubre conmigo esta combinación de sabores.

We will need🥮Vamos a necesitar:

-2 cups wheat flour
-2 teaspoons baking powder
-1/2 teaspoon salt
-1/2 cups butter at room temperature
-1 1/2 cups sugar
-2 eggs
-1 teaspoon orange essence
-1 cup orange juice
-Orange zest to taste
-1/4 cup cocoa powder
--2 tubes of chocolate cookies
🥮🥮🥮

-2 tazas de harina de trigo
-1 cucharada de polvo de hornear
-1/2 cucharadita de sal
-3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
-1 tazas de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de naranja
-1 taza de jugo de naranja
-Ralladura naranja al gusto
-1/4 taza de cacao en polvo
-2 tubos de galletas de chocolates

PREPARATION-PREPARACIÖN:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:🥮

In a bowl, add the butter and sugar, beat the butter and sugar until smooth.

Empezaremos en un envase, agregamos la mantequilla junto a la azúcar, batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.

Add the two eggs, beat well and add the orange essence, mix again until these ingredients are integrated. The orange essence will add an aromatic touch, highlighting the citric flavor of the cake.

Agregamos los dos huevos, batimos bien y Añadimos la esencia de naranja, mezclamos nuevamente hasta integrar estos ingredientes, La esencia de naranja añadirá un toque aromático, resaltando el sabor cítrico de la torta.

It is time to sift the wheat flour, baking powder and salt, incorporate into the mixture, add the orange juice, mix with smooth and enveloping movements to ensure that all the ingredients are homogeneously integrated.

Es momento de tamizar la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal, incorporamos a la mezcla, agregamos el jugo de naranja, mezclar con movimientos suaves y envolventes para asegurarnos de integrar todos los ingredientes de manera homogénea.

Crumble the cookies and transfer to the cake mixture.

Desmigajamos las galletas y trasladamos a la mezcla de la torta.

Stir, integrate and transfer to two molds: Divide the mixture into two equal parts:

• In the first one we add the orange zest and mix well and in the other, we add the cocoa powder, mix until we obtain a uniform chocolate mass.

Removemos, integramos y llevamos a dos moldes: Dividimos la mezcla en dos partes iguales:

• En el primero agregamos el cacao en polvo mezclamos hasta obtener una masa de chocolate uniforme, en el otro, agregamos la ralladura de naranja e igualmente mezclamos bien.

These two mixtures are placed in a previously floured and buttered baking dish.

Estas dos mezclas se colocan en un envase apto para hornear previamente enharinado y untado con mantequilla.

We put it in the oven previously preheated to 180 °C. It should bake for approximately 35 minutes, cooking times may vary depending on the oven, you can also do the toothpick test in the center when it comes out clean, the cake is ready.

• Once ready, remove from the oven and let it cool in the pan for a few minutes before unmolding.

Metemos al horno previamente precalentado a 180 °C. Deberá hornearse durante aproximadamente 35 minutos, los tiempos de cocción pueden variar según el horno, también puede realizar la prueba del palillo en el centro al salir limpio, la torta está lista.

• Una vez que esté lista, retírala del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla.