Hola mi linda familia de hivers, en esta ocasión les traigo un pescado muy sabroso de mi zona que se llama bagre que gisado es muy sabroso y acompañado de una rica bola de plátano, más rico es. Es importante resaltar que una porción de bagre contiene 15,6 gramos de proteína y esa cantidad de proteina te proporciona todos los aminoácidos que tu cuerpo necesita. La proteína ayuda a tu cuerpo a construir masa muscular y también ayuda a mejorar la eficacia de tu sistema inmunológico.
Ingredientes:
🐟 Ají.
🐟 Cebolla.
🐟 Culantro.
🐟 Cebollín.
🐟 Perejil.
🐟 Bagre.
🐟 Plátano.
🐟 Aceite.
🐟 Sal.
🐟 Pimienta.
Primero empezamos pelando los plátanos y poniéndolo a sancochar. Le agregamos la sal y ya cocido lo bajamos.
Una vez echo este procedimiento, ponemos el pescado en la candela sofreímos los aliños ya bien sofrito le
le agregamos el pescado, la sal y la pimienta y por último el agua.
Para finalizar pillamos los plátanos en una mano de pilón, la pilamos bien para que quede suave ya bien echo esto, bajamos el pescado y ya está listo para disgustar este rico plato y nutritivo.
Les invito a que continúen viendo mi blog, gracias por su gran apoyo mi hermosa familia.