Hola hola comunidad de Hive y Leofinance.
Este es el tercer v铆deo de la serie Rentabilidad en Bares y Restaurantes. Esta vez hablamos sobre la Estandarizaci贸n, espec铆ficamente en las recetas.
Es importante recalcar que esto aplica para cualquier tipo de negocio de ventas de bebidas o comida.
La funci贸n principal es generar una serie de par谩metros, m茅todos y t茅cnicas que deben seguirse para lograr, entre otras cosas, el mismo sabor en todos los platos y bebidas.
Te dejo los otros dos v铆deos de esta serie por si no los viste:
Si tienes dudas me encantar铆a leerlas en los comentarios.
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