Misoa Goreng
Bahan :
- 3 siung Bawang Putih dicacah halus
- 1 bungkus Misoa kurleb 130 gr
- 1 buah Wortel potong dadu kecil
- 3 buah Sosis potong dadu kecil
- 1 batang Daun Bawang iris tipis
- Air kira2 450-500 ml
- Gula dan Garam secukupnya
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk (optional)
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis : - Putih Telur
- Tepung Roti blender hingga halus
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan sosis tumis sebentar.
- Masukkan air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu hingga air mendidih. Masukkan misoa, masak hingga misoa mengembang dan air habis.
- Siapkan wadah, lapisi dengan plastik wrap atau aluminium foil, oles dengan sedikit minyak. Tuang misoa, ratakan dan padatkan. Simpan misoa dalam kulkas semalaman atau hingga set (saya hanya 30 menit 😅).
- Potong2 misoa, celupkan di putih telur dan balurkan ke tepung roti hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga luarnya matang. Angkat sajikan dengan saus sambal.
Terimakasih 