KWETIAU GORENG
Bumbu :
1 sachet bumbu mie goreng mahmuda
5 lbr daun bawang/bawang pre
Bahan :
2 bungkus kwetiau basah
1/4 bagian gubis
2 genggam tauge
15 cabai rawit (selera/bisa skip)
5 baso sapi
3 sosis sapi
1 gelas belimbing air
Kecap, garam, kaldu sapi non msg secukupnya
Cara Pembuatan :
Gongso bumbu sampai harum.
Masukan Pentol dan sosis tumis sedikit layu lalu tuang air masukan sayur mayur dan cabainya. Aduk sampai sayur tampak layu.
Masukan kwetiau yang sudah dicuci dan direndam air terlebih dahulu.
Aduk rata dan bumbui dengan garam, kecap dan kaldu sapi. Aduk rata hingga mendidih/air keruh.
Icipi rasa, apa bila sudah pas kwetiau goreng bisa langsung ditiriskan dan sajikan
Terimakasih 