Spätestens jetzt, wo da draußen die Temperaturen die 20°C Marke überschreiten, machen sich viele Menschen Gedanken über ihre Sommerfigur. Um seinen Körper in Form zu bekommen, gibt es nur zwei Möglichkeiten – Sport und die richtige Ernährung. (An dieser Stelle möchte ich auf 
Wer aber, so wie ich, nicht die Finger von Schokolade und Co lassen kann, für den gibt es „theoretisch“ eine echt coole Alternative:
Asit K. Ghosh Thaumaturgist - Eigenes Werk - CC BY-SA 3.0
Die aus Mexiko und Guatemala stammende Frucht Schwarze Sapote (Diospyros nigra), hat den Ruf nach Schokolade bzw. nach Schokoladenpudding zu schmecken. Dank ihres hohen Vitamin C-Gehalts, so wie Phosphor und Kalzium, kann sie zu einer gesunden Ernährung beitragen und eignet sich, dank der wenigen Kalorien, als süßer Snack für zwischendurch.
Das braune Fruchtfleisch der reifen Beeren kann man direkt aus der Fruchtschale löffeln und z.B. als Brotaufstrich verwenden. Die breiige Konsistenz des Fruchtfleisches erinnert dabei an Pflaumenmus. Wie soll es auch anders sein - aus gegorenen Früchten werden gerne alkoholische Getränke zubereitet.
Oben schrieb ich was von theoretischer Alternative, leider ist es Praktisch für uns Europäer sehr schwer, in den Genuss dieser süßen Köstlichkeit zu kommen. Es gibt wohl (laut meiner Recherche) nur wenige spezielle Früchteläden, die die Schwarze Sapote führen. Dennoch kann man die Samen in Online-Shops kaufen und selbst versuchen sie anzubauen.
Wie immer vielen Dank fürs Vorbeischauen und nach dem Upvote / Resteem den Follow-Button klicken.
