淡竹いただきました。
淡竹初めてなので、
下ゆで中に
何を作ろうかクックパッドで検索
淡竹と言えばメンマでしょうと思い。
調べてみると干さないといけないし発酵もさせるの？無理無理―！！
ってことで、中華風煮
炒めて、ウェイパーと酒、みりん、しょうゆ、お酢で味付けしただけ―。
簡単簡単
残りはタケノコご飯にしようかと検討中！
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