うちのコロッケ。たまに三角です。
なぜかというと
三角形だと
少ない油でも、全面揚げ焼きすることができます!!
油をポットに入れて残しておくのはよくないと言われているので、揚げ油は毎回新しいのを使います。
油いっぱい使うともったいないので、揚げ物はいつも少ない油で揚げてます。
丸いコロッケは無理ですが、三角なら、少ない油でもOK!
皆さんも主婦のアイデアあったら教えてくださいね~。
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