Amo los domingos así movidos donde puedo cocinar y especialmente hacer lo que mas me gusta que es la reposteria hoy les dejare por aquí la receta de un rico pie de limón. Uno de mis postres favoritos, aunque creo que todo lo que sea dulce me gusta mucho.
Para hacer la masa ( aunque también se puede utilizar galletas tipo maría y mantequilla derretida) en mi caso yo prefiero hacer la masa
Así debe quedar la masa
agregando la masa en las tartaletas para cocinarlas por aproximadamente 20 minutos para luego agregarle el relleno
Para el relleno necesitamos:
Ya listas solo esperando para decorarlas con merengue italiano.
Para el merengue italiano necesitamos:
merengue italiano en su punto.
ya decorados los pie esperando por ser degustados.
Investigando un poco ya que no sabia, supe que el pie de limón es de origen británico, y pues la verdad es un postre de fácil elaboración y muy rico!
Feliz Noche ♥
