Una receta de pasta con hinojo, camarones, jugo de limón y salsa de soya para salir de las recetas más clásicas.
- unos 100 gramos de fusilli
- 1 hinojo
- 6-8 camarones grandes pelados
- 1/2 jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa de soja
- sal, pimienta, comino
Dore rápidamente las secciones de hinojo en aceite de oliva, sal, pimienta y comino en polvo durante solo 2 minutos, deben permanecer crujientes.
Ponga la pasta para cocinar en un gran volumen de agua con sal, respetando el tiempo recomendado en el paquete para cocina.
Al mismo tiempo, en una sartén muy caliente, endurezca los camarones con un poco de aceite de oliva.
Desglasar con la salsa de soja, el medio jugo de limón y reducir a fuego medio.
Cuando la pasta esté cocida, agregue el hinojo.
Luego agregue la pasta y cocine a fuego lento durante un minuto, revolviendo bien para que empape la salsa.
¡Solo queda por servir y Disfrutar!
Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.
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