[ENG] Hello friend stemians, this morning I will share how to make sweet condensed milk for my family breakfast. Here's the recipe :
[IND] Hallo sahabat stemians, pagi ini saya akan berbagi cara membuat roti susu kental manis untuk sarapan keluarga saya. Inilah resepnya :
Ingredients (Bahan) :
-250gr wheat flour (250gr tepung terigu)
-35gr sugar (35gr gula)
-3gr instant yeast (3gr ragi instant)
-25gr butter (25gr mentega)
-135gr milk uht plain (135gr susu uht plain)
-Salt (Garam)
Filling (Isi) :
-25gr sweete condensed milk (25gr susu kental manis)
-25gr butter (25gr mentega)
Topping (tambahan) :
-Almond nut (Kacang almond)
-Fine granulated sugar (Gula halus)
How to make (Cara Membuat) :
Enter the flour, sugar, yeast. Stir well
(Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi. Aduk rata)
Then heat the uht milk and sweetened condensed milk, then put in the mixed dough
(Kemudian panaskan susu uht dan susu kental manis, lalu masukkan ke dalam adonan yang yang sudah di aduk rata tersebut)
After that stir the dough until smooth and elastic, give butter and salt. Allow the dough for up to 1 hour
(Setelah itu aduk adonan sampai kalis dan elastis, beri mentega dan garam. Diamkan adonan sampai 1 jam)
Next, the rollers of the dough are rectangular. Apply material to fill and cut across 4 parts
(Selanjutnya, giling adonan berbentuk segiempat panjang. Oleskan bahan untuk isi dan potong melintang 4 bagian)
Pile into 4 parts into one, cut the longitudinal into 8 parts
(Tumpuk ke 4 bagian menjadi satu, potong membujur menjadi 8 bagian)
Arrange in a brass, then leave for 1 hour. Then add the topping of almonds & refined sugar and cook until cooked
(Susun dalam loyang, lalu diamkan kembali selama 1 jam. Kemudian beri topping kacang almond & gula halus dan panggang hingga matang)
.Once cooked lift and serve
(Setelah matang angkat dan sajikan)
Hopefully this can be useful
(Semoga ini dapat bermanfaat)
Cooking is an art that is done with all my heart and the result is a masterpiece
(Memasak adalah seni yang dilakukan dengan sepenuh hati dan hasilnya adalah sebuah mahakarya)
