Oatmeal, carrot, and chia bread // (Esp/Eng)

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• Lo primero que haremos es retirar la piel de la zanahoria, lavamos. Luego la rallamos y reservamos.

• The first thing we will do is peel the carrot and wash it. Then we will grate it and set it aside.

• En un bol agregamos los huevos y la vainilla y batimos, luego añadimos la avena, seguidamente la zanahoria, al final la chía y sal al gusto.

• Add the eggs and vanilla to a bowl and beat, then add the oats, followed by the carrot, and finally the chia seeds and salt to taste.

• Ahora tomamos una sartén y la colocamos en la cocina a fuego mediano, untamos aceite y cuando esté caliente, añadimos la mezcla, dejamos cocinar y, cuando esté cocida, por un lado, volteamos con ayuda de un plato y dejamos cocer por el otro lado.

• Now take a frying pan and place it on the stove over medium heat. Add oil and, when hot, add the mixture. Cook until done on one side, then flip it over with a plate and cook on the other side.

• Listo este delicioso pan de avena, zanahoria y chía.

• This delicious oatmeal, carrot, and chia bread is ready.

• Este pan lo acompañé con queso fresco. Espero que les guste.

• I served this bread with fresh cheese. I hope you like it.

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