Delicious rice with vegetables// (Esp/Eng)

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• Lo primero que haremos es dejar todos los ingredientes preparados: la zanahoria, el calabacín, el pimentón, previamente lavados y cortados en cubos, y el ajo lo trituramos. Como sale en la imagen de los ingredientes. Luego colocamos una olla o paila en la cocina a fuego lento y añadimos la mantequilla y el aceite y, cuando esté caliente, incorporamos el ajo.

• The first thing we will do is prepare all the ingredients: wash and dice the carrot, zucchini, and bell pepper, and mince the garlic. As shown in the picture of the ingredients. Then place a pot or pan on the stove over low heat and add the butter and oil. When hot, add the garlic.

• Luego añdimos la zanahoria, el calabacin y el pimenton, seguidamente la curcuma y revolvemos y dejamos cocinar hasta que se sofria.

• Then add the carrot, zucchini, and bell pepper, followed by the turmeric. Stir and cook until lightly browned.

• Ahora añadimos el arroz y mezclamos para que se integren todos los ingredientes y dejamos dorar un poco.

• Now add the rice and stir to combine all the ingredients, then let it brown a little.

• Luego añadimos el agua y dejamos cocinar, hasta que el agua se evapore.

• Then add the water and cook until the water evaporates.

• Listo esta deliciosa arroz con vegetales.

• This delicious rice with vegetables is ready.

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