Feliz, productivo y bendecido día mis amigos.
Happy, productive and blessed day my friends.
Hoy les traigo una receta muy deliciosa se trata de un delicioso Pudín de galletas les cuento que estas famosas galletas María se prestan para preparar postres sin horno y lo mejor de todo es que son deliciosas gracias a su ligero sabor a vainilla, este postre es fácil de preparar, es económico y con estas galletas puedes preparar muchas recetas entre ellas la famosa marquesa que tanto nos gusta, también sirve como base para cualquier postre, esta receta es ideal para una merienda familiar o cuando tienes una visita inesperada en casa. Espero que les guste mi receta de hoy.
Today I bring you a very delicious recipe it is a delicious Cookie pudding I tell you that these famous Maria cookies lend themselves to prepare desserts without oven and best of all is that they are delicious thanks to its light vanilla flavor, this dessert is easy to prepare, it is economical and with these cookies you can prepare many recipes including the famous marquise that we like so much, also serves as a base for any dessert, this recipe is ideal for a family snack or when you have an unexpected visitor at home. I hope you like my recipe today.
- 16 galletas María
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- Vainilla al gusto
- 1 cucharada de ron
- 16 Maria cookies
- 2 eggs
- 1 cup milk
- 4 tablespoons sugar
- Vanilla to taste
- 1 tablespoon rum
- Lo primero que hacemos es preparar el caramelo para ello colocamos 4 cucharadas de azúcar en un bol y añadimos 2 cucharadas de agua y lo dejamos cocer a fuego lento hasta que el azúcar se derrita sin remover hasta que el caramelo empiece a tomar un color dorado, entonces extendemos el caramelo por las paredes del molde y reservamos.
- The first thing we do is to prepare the caramel for it we place 4 tablespoons of sugar in a bowl and add 2 tablespoons of water and let it simmer until the sugar melts without stirring until the caramel begins to take a golden color, then we spread the caramel on the walls of the mold and set aside.
- Ahora añadimos los huevos en el vaso de la batidora y el azúcar.
- Now add the eggs in the mixer bowl and the sugar.
- A continuación, añadimos la leche líquida, el ron y la vainilla para darle más sabor.
- Then add the liquid milk, rum and vanilla to give it more flavor.
- Ahora añadimos las galletas María cortadas en trozos para que sea más fácil batirlas.
- Now add the Maria cookies cut into pieces to make it easier to beat.
- Ahora batimos todo los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Now beat all the ingredients until a homogeneous mixture is obtained.
- A continuación, añadimos la mezcla al recipiente con el caramelo.
- Next, add the mixture to the bowl with the caramel.
- Cerramos y lo colocamos el envase y ahora lo colocamos en el baño maría para ello agarramos una olla con agua y colocamos el recipiente y lo dejamos cocer durante 45 minutos.
- We close and place the container and now we place it in the bain-marie for this we take a pot with water and place the container and let it cook for 45 minutes.
- Una vez transcurrido el tiempo, retiramos del fuego y dejamos enfriar antes de desmoldar.
- Once the time has elapsed, remove from the heat and allow to cool before unmolding.
- Listo este delicioso budín de galletas María.
- Ready this delicious Maria cookie pudding.
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