荣式烧鸡扒饭，即叫即烧，外脆里嫩，入口香脆多汁，非常好吃。
荣式烧鸡扒，即非黑椒，又非照烧，既然由荣哥发明，索性取名荣式。招牌坑纹鸡扒，关键在于以灵巧刀工把鸡扒去筋及切得l非一般薄身，使鸡扒两边都接触电炉烧烤。以高温坑纹电炉烧烤不但能使鸡扒多余的油分於坑纹中流走，食时不觉油腻，更能把烹调时间大大缩短，保留鸡扒肉汁使鸡扒皮脆肉嫩。最后扒上荣哥秘制的肉汁醬油，荣式烧扒带点甜味，令人一试难忘。 —— 来自官网
地址：湾仔兰杜街2号。
!steemitworldmap 22.277078 lat 114.169340 long Wing's Cuisine Wan Chai in Hong Kong ... d3scr
——————————————————————————————
