十月份一開始已經沉浸在煙霾之中,而卻蘇門答臘大火應該是燒得最茂盛的時候。我們這裡一大早睡醒就已經聞到一陣焦味。臨晨開車還得額外小心,也就是路燈關了,但是天色又不亮。那天就有一個高中的哥哥,電單車載著兩個弟妹去上課,抵達後學校緊急宣布停課讓大家回家去,結果開著電單車回程途中因為看不到路,迎面撞向一輛貨卡,三兄弟全部罹難,聞著心酸。
聽說是地理環境越靠北的越少受到煙霧影響。我們吉隆坡屬於馬來西亞半島的中部,還是不折不扣的被煙得不要不要的。在這裡看太陽都不必戴太陽眼鏡了。
那天我家大小姐去了找她盆友,晚上就剩下我、母老虎和小拉拉上教堂。散會後,我們想了很久不知到哪裡去吃,於是找到了這一家泰國餐館。話說,上一次吃帕泰(炒河粉)都已經是2018的事兒了。這裡的炒粉吃起來口感還可以,鍋氣稍微太過了一點,有點焦。
拉叔的乾爹,是那種只用英文名的印度人。我們兩家人也算是生死之交了,所以經常教堂散會後也一起吃晚飯。我點了香葉雞。雞肉出奇的嫩,伴著斑斕葉的香味,這玩意兒可以啊!
乾媽點的是泰式意大利面板條。這個雖然是意大利面,可是用了泰式酸辣來炒,感覺有點不值得了。西餐本來在東南亞一帶就不純了,再配上台式酸辣,這我嚐了一口覺得……不是不好吃,就真的有點怪。
乾爹的女兒其實沒有給我上契,不過我也當自己親妹照顧了。反正我家的小孩都長大了,她年紀比我家小拉拉還小呢。乾爹女兒點的是白醬意大利面,看著還挺絲滑的。不錯。
母老虎的爬卡豹(肉碎炒九層塔),據說辣椒不夠,調味失準,有點太甜。看母老虎一邊吃一邊評,好像住了泰國很多年的樣子(其實也就那一次去了曼谷五日四夜),回來之後就突然很有意見了🤣
小拉拉最近迷上了咖啡參紅茶,這玩意兒不是人人都懂得欣賞。我可以和咖啡,我也可以喝紅茶。但是,兩樣混著喝……我看小拉拉是遺傳了我老爸,老拉叔的口味了。
我再另外點了一大鍋炸蝦子。感覺嘛,本地的泰國餐只要不是華人經營的,就只能吃煎炸爆炒的類型了。蝦子炸得酥脆,連殼一起吃了。兩家人一邊吃一邊聊,感覺快活不知時日過。
連我的蛋炒飯配青咖哩給忘了都沒注意到。炒飯被雞蛋包著裹著,感覺有點像日式的歐姆燒飯。雞蛋非常鮮嫩,送上桌時還會彈跳。青咖哩的椰漿味濃郁,伴著炒飯吃,簡直有一種說不出的快活。
完了以後,我就後悔了。到家洗個澡後,肚子漲得不要不要的。最後半坐半躺著熬過了一整晚,第二天臨晨起來鍛煉時都無精打采了。