Mi hermana y yo nos animamos a realizar un saltado de pollo para comer con nuestra madre 馃榿
Ingredientes
para 3 personas
4 presas pollo
3 papas amarrillas
1 cebolla
3 tomates
1 diente ajo
Sillao
Vinagre
Or茅gano
1 cucharadita sal
Pasos
Primero se corta la cebolla roja al estilo juliana, despu茅s el tomate tambi茅n de ese tama帽o. Luego se pela las papas y se cortan delgadas.
Se agarra las 3 pechugas de pollo y se lavan, despu茅s se cortan en cuadritos para que sean peque帽os al comer. Despu茅s se lava de nuevo para asegurarnos de que est茅n limpias
En el proceso, poner la sart茅n al fuego con las papas a帽adi茅ndolo poco a poco y se puede demorar las papas 10 minutos en fre铆r. Despu茅s de que ya han hecho las papas, se pone en un bowl con papel toalla para que absorba el aceite
De ah铆 en otra sart茅n o en la misma, se pone primero el ajo molido y luego el pollo, cuando ya est谩 medio frito el pollo, se a帽ade la cebolla, hasta que se fr铆a masomenos y de ah铆 se a帽ade el sillao y se revuelve, despu茅s se a帽ade el vinagre y se revuelve con una cucharada de sal. Entonces se a帽ade el tomate cortado y se revuelve, esperas un poco y ya est谩 el plato.
gracias por visita espero que le guste mi rica receta
