因为大陆里面没有养榴莲的习惯，吃榴莲只不过是一种风气，所以基本只有两个品种。金枕头是泰国接枝搏种而得来的超大榴莲。果肉有如枕头一般，并且呈现金黄色，所以被命名为金枕头。

而猫山皇是因为这个品种是在马来西亚中部高山的中间斜倾的位置被发现的。由于榴莲属于热带雨林水果，这个环境刚好是雨量够，但山的斜倾让水份不在树根停留太久，这种果肉软但不烂，甜但不腻。

这里还有XO顾名思义就是形容陈年老酒，果肉有浓烈的酒味。还有红虾，果肉好像虾子一般红红的，也有牛奶、苦肉、黑刺，味道都不尽相同。

根据大伟兄的非正式会晤解说，我猜大伟兄应该不介意和拉叔一起品尝XO榴莲了。