Estas galletas de chispas de chocolate son facilísimas. Se preparan rápido y no hay necesidad de acremar la mantequilla, pero aún así salen riquísimas.
Ingredientes :
Porciones: 6
1 huevo
125 g de mantequilla
1 taza de azúcar mascabado
1½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
1 pizca de sal
1 taza de chispas de chocolate
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 10min › Listo en:20min
1.Precalienta el horno a 180°C.
2.Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
3.Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.
4.Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.
5.Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
6.Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.
¡buen provecho!