Buenas tardes, queridos amigos de esta hermosa comunidad, hoy les traigo una rica receta saludable, como actualmente en nuestro hermoso país Venezuela abundan las lentejas gracias a Dios, debemos ingeniarnos para prepararlas de diferentes formas; espero les guste.
Si tenemos una dieta sana y equilibrada, mantendremos nuestro cuerpo en buen estado de salud, la alimentación saludable debe ir acompañada de actividad física y tomar suficiente agua para lograr un cuerpo sano.
La receta de hoy es:
CROQUETAS DE LENTEJAS
INGREDIENTES:
- Lentejas.
- Pimenton.
- Ají dulce.
- Cebollin.
- Orégano.
- Ajo.
- Cebolla.
- Huevo.
- Sal al gusto.
- Queso
PREPARACIÓN:
1.- Las lentejas se remojan durante la noche.
2.- Se lavan las lentejas, cuelan y procesan en la licuadora junto con el huevo y los aliños respectivos.
3.- Se hacen tipo arepa, y se colocan en una bandeja para hornearlas o en el budare para asarlas.
4.-En esta oportunidad las prepare en el budare asadas, cuando estén doradas por un lado se voltea para que se cocine cocine por el otro lado, al sacarlas coloca queso rayado por encima.