人家都说冬吃羊肉赛人参,我妈在这三十度的大热天竟然炖起了羊肉汤,而且还是晚餐。她的脑子不存在早吃好午吃饱晚吃少这个概念,只有一天三顿要吃饱。
羊肉汤配大饼或者米饭我觉得都能接受,做米饭要快一些而且省事。我妈认为大饼配羊肉汤才对味,然后香喷喷的发面大饼就安排上了,可是大晚上吃饼真的不好消化啊。
在做饭上我妈是绝对不嫌麻烦的,可我家老父亲这方面和她比就天差地别了。一个连面条都不会煮的男人,我妈不在家绝对吃不上饭那种,我又想起了小时候和亲爱的爸爸在家饿肚子的悲惨画面。
这些年外面的羊肉汤很少喝了,喜欢这种家里做的,没有膻味,撒上香菜和羊油辣椒,再加上两勺醋,味道鲜鲜的超级好喝。今晚两大碗又下肚了,上秤妥妥的肥了好几斤。听说单县的羊肉汤有二百多年的历史了,有机会要去尝一尝。