迟来的冬至快乐

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祝大家节日快乐~本来想昨天发的,算是迟到一天,结果昨天忘了,只能今天发了。

在马来西亚,冬至不是公共假期,只能说是小众、只有华裔在庆祝的节日。我们家庆祝冬至也没什么特别节目,就是搓汤圆然后用来拜祭祖先和佛祖。

和往年一样,我们家都是搓这种小汤圆,不带馅料的。其实我本身喜欢吃带馅料的,但是包起来很麻烦。

我们的小汤圆有粉色、白色、绿色、蓝色、橙色和紫色。粉色是用色素,拜祭祖先必须有的颜色。绿色是斑兰汁水的调色,蓝色是蝶豆花的调色,橙色是用南瓜,紫色的话就是用紫薯啦。

我从小到大都会帮忙搓汤圆,可以说是家里人吃的都是我挫的哈哈~以前我还自己一个人叠了几个小时的年饼,用来炸的,搞了好几公斤,做好后妈妈拿去卖。汤圆的话也算是比较简单的,我就是无脑搓就行,纯纯体力活。

我偶尔还会把汤圆捏成正方形和三角形,哈哈,然后每次吃汤圆时我就想找我的三角形、正方形汤圆在哪。

我们家的汤圆是配上斑兰口味的糖水,我们吃的是甜口而且是冰凉的才Q弹好吃。其他祖籍的华人也会吃咸口的,带肉的汤圆,热乎的。如果是甜馅的汤圆,我会想配豆浆或者姜汤,这样吃特别过瘾。

大家都喜欢吃怎样的汤圆呢?

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