这又是比上一次更好看的蛋糕，芜湖~
晚上回来后，也不早了，用尽有的那2、3个小时赶紧制作了一个蛋糕。这一次做的依然是简单的水果蛋糕，也没有太多心思。
用家里有的火龙果和芒果当内陷好了，是比较清爽的搭配。回到家，8点半先烤了个蛋糕，把蛋糕送入烤箱后，我就吃晚餐。
蛋糕9点20分烤好，烤的一个6寸蛋糕，太大吃不完。6寸蛋糕放凉也是比较快的，大概30分钟就好了（我开着风扇的），放凉的时候打了300ML的奶油当内陷和抹面、裱花。
10点10分准备开始组装。这一次奶油打得比以前的硬挺，应该是8分发，没有开空调下组装、抹面，不会融化……
组装好后也没有封胚，直接抹面了！因为时间有限啊，实在不能再拖延了，明天还要上班呢。然后11点就裱花好了，装进盒子里。一开始用的是我买的一个可循环使用的蛋糕盒子，但是发现蛋糕太大了，所以又换了个一次性盒子。本来抹面抹得挺好看的了，但是因为移动蛋糕有点弄到边边了……
这一次奶油打发得很好，抹面超简单也很好看，不粗糙也不融化，可以说是3分钟内完成呢。我好开心啊，感觉突然开窍了，自己看多了教学视频，有时候一些重点就是没记好，有点没好好学习，每次很怕把奶油打老了。
这一次大胆打，效果真的很满意！裱花也是一次就过，很开心，但是基础技术还是很差，得多多加油！