《青春献给小饭桌41:豆沙饼》

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豆沙饼,我们都叫它tau sah pia~
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老字号饼家

说来想笑,身为我家乡的人,活了20几年,没吃过本地驰名的豆沙饼。

我是去年,我才知道有这一家店家。为什么我那么迟才吃上呢,因为我们家里对要排队才能买到的美食不怎么感冒。所以在家乡生活那么多年,从未吃过。

后来是怎么知道的呢?因为我大嫂、我的姐夫是外地人,他们就搜索了一下这里的伴手礼,得知很多人都推荐这个饼家。所以我爸爸,就特意去排队买好吃的饼给大嫂和姐夫。

因为他们,我也有幸吃上一口豆沙饼。我自己今年2月份也有和我的大嫂一同去这家饼家排队买饼。去到那里,已经是上午11时,人龙已经排起来了。快到我们时,前面一个人和老板说要买60罐(一罐有25块饼),结果被老板说了一下。大概就是说,你买那么多,我也一时做不出出来,而且后面排队的不用买吗?最多只能给你10罐啦!

这家店是久久的,应该是二代了,人手也不多,老板憨厚老实,人情味十足。就是这个豆沙饼,味道也是挺古早味的,里面的绿豆瓣和青葱味儿特别浓郁,咸甜咸甜特别好吃。

一罐25个饼,只需要24块钱,我感觉还是挺便宜的。其实这个饼,我在其他地区吃过不同大小,味道类似的,也有不同的名字。反正那个味道,咬一口就尝出了就是古早味,和新时代年轻人喜欢吃的饼干区别还是挺大~


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