撒点糖粉,感觉真的好看~
里面满满的奶油,料还是挺足的~
这一次做的是巧克力和原味口味的,一共做了23个。
做了这一次的蛋糕,突然好希望有个大一点的烤箱啊,那样我就可以烤多一点东西了。但是想了想,我也不需要经常烤东西呀,除非我开始卖蛋糕了。
第一次做巧克力口味的,糖已久放少了,吃起来有点苦。原味的就刚刚好,特别松软,很好吃。这次的内陷其实想做卡仕达酱的,但是有点不舒服,就没做了。这20几个小蛋糕,我一共用了9个鸡蛋,每次就只能考8个小蛋糕,烤一次还要花个40分钟,真的有点费时间。
做了3小时才做完,哎~内陷还是用奶油,原味和巧克力口味的。
这一次为什么做了那么多蛋糕,因为原本是想请同事吃的,但是后来我生病了就没请出去了这些蛋糕,怕大家不敢吃。但是还是有同事不介意,她还是想吃,我也是佩服她的勇气。
巧克力的我感觉还是湿润巧克力蛋糕胚好吃点,戚风蛋糕胚做成巧克力口味不太是我喜欢的味道。巧克力口味的小蛋糕上我还放了meiji的巧克力块,这是上次同事从日本回来送的,我一个人吃不完就切块放蛋糕上装饰了。
这个小蛋糕做出来味道是不错,就是卖相还差了点,是我的温度调不好吗,蛋糕总是开裂,有点失落。O(╥﹏╥)o
希望下次做得更好~