上周小外甥回来，我给他做了迷你泡芙。泡芙和千层蛋糕应该是我去年开始做烘焙的时候，做得稍微比较成功的。
这一次他回来得太匆忙了，来不及给他做蛋糕了，只能做一些比较简单的泡芙啦。不过这一次的配方有点失败哈，太久没做了，所以有点失败。
就是我的泡芙怎么都起不来，烤的时候不怎么膨胀啊，难受。不过吃起来还是挺香的啦。
家里的烤箱太小了，烤不了太多呢，一轮大概烤个10个吧。大概烤了四轮才结束，有点累。烤着的时候就准备奶油，打发之后就存冰箱里，到时候给泡芙挤奶油会比较方便。
这些小泡芙太可爱啦，小小一个，一口一个！